Hoje o post é sobre a culinária alemã.
Eu costumo dizer que pra decidir uma cidade nova pra morar eu preciso gostar de 3 coisas: as pessoas, a higiene da cidade/país e o principal de todo, a comida. A Alemanha me conquistou além de pelo coração, me conquistou pela barriga 😉 Eu acho que não conseguiria viver num lugar onde tem mta fritura como Fish and Chips inglês e seu cafe da manha com feijão e bacon, ou sopa e arroz todo dia como na China…
Na Alemanha a culinária varia muito de norte a sul. Como eu moro no sul, vou postar algumas fotos dos pratos que já comi ao longo do meu período em terras germânicas.
Espero que fiquem com água na boca e experimentem alguns pratos ao virem pra ca!Vou dividir os pratos em “cafe da manha, almoço e janta” pra ficar mais prático e o lugar onde comi cada um deles.
Café da manha:Pra mim o café da manha é COM CERTEZA a refeição mais importante o dia. Eu prefiro acordar 1 hora mais cedo pra fazer minha vitamina, crepioca ou misto quente, comer uma fruta e um iogurte. Quando recebo visitas tento conhecer lugares novos.
Na Alemanha a culinária varia muito de norte a sul. Como eu moro no sul, vou postar algumas fotos dos pratos que já comi ao longo do meu período em terras germânicas.
Espero que fiquem com água na boca e experimentem alguns pratos ao virem pra ca!Vou dividir os pratos em “cafe da manha, almoço e janta” pra ficar mais prático e o lugar onde comi cada um deles.
Café da manha:Pra mim o café da manha é COM CERTEZA a refeição mais importante o dia. Eu prefiro acordar 1 hora mais cedo pra fazer minha vitamina, crepioca ou misto quente, comer uma fruta e um iogurte. Quando recebo visitas tento conhecer lugares novos.
Um dos melhores cafés que conheço é o do hotel Unger em Stuttgart. Tem uma variedade quase infinita de coisas e vc sai 100% satisfeito.
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| Café da manhã estilo alemão – Hotel Unger – Stuttgart |
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| Queijos no café da manhã |
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| Café da manhã aqui tem que ser farto – Hotel Unger |
Outro café da manha que adoro é no restaurante Alex, que tem filiais espalhadas na Alemanha toda.
O café “livre” de segunda a sábado custa 7,90 euros e tem de tudo, paes, queijos, salames, saladas, iogurtes, salmao, ovo, salsicha, bacon, cereais, pates caseiros, batata, fricadele e um suco de laranja incluso. É praticamente um almoço junto. Ótima opcao para levar amigos e familiares.
Almoço:
Dependendo de onde voce estiver, vai encontrar pratos veem diferentes. No norte é difícil encontrar Spätzle, Knödel, Schupfnudeln, Maultaschen por exemplo, que são pratos típicos chamados “typische Schwäbische” na região de Karlsruhe e arredores.
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| Spätzle e carne de porco – Na feirinha de natal em Stuttgart |
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| Joelho de porco com Knödel – Restaurante Schlachthof em Stuttgart |
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| Cardápio do “Mensa” (restaurante universitário do KIT) com cuca de sobremesa |
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| Mais um cardápio do Mensa, batata com peixe |
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| Pfannkuchen (tipo uma panqueca com massa fitinha) – restaurante Lowenbräu em Baden Baden |
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| Linguiça, Baguette e Salada. Em casa 🙂 |
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| Almoço no IKEA, aspargos com salmão e Frikadellen. |
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| Nürnberger bratwurst com Maultaschen e salada em casa 🙂 |
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| Schupfnuddel com salada |
Sobremesas:
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| Bolo na Böckler no Markplatz, vale muito a parada pra um café com bolo lá- Karlsruhe |
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| Waffle com Nutella! Tem sempre nas feiras do natal com Glühwein. |
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| Vitrine de bolos e mais bolos! Baden Baden |
