Onde comer sem glúten em Curitiba
Curitiba, recebeu o título de capital dos celíacos pela Câmera dos Vereadores, o que demonstra que a cidade investe em opções gastronômicas para aqueles que não podem comer glúten. São diversas opções, entre doces e salgados, assim como alguns supermercados da cidade estão preparados para oferecer um gama de produtos sem glúten. Veja abaixo uma lista dos principais estabelecimentos que oferecem alimentos seguros para celíacos em Curitiba. Salgados sem glúten em Curitiba Delicias Da Mami (pastéis e salgadinhos) Do mesmo chef da churrascaria tempero do titio, fazem pasteis grandes com recheios doces e salgados e deliciosos salgadinhos de festa. Endereço: Rua Mateus Leme, 3162Instagram: @deliciasdamamicwb Empório da Terra (café e empório) O foco do Empório é comida saudável e opções alternativas à carne por excemplo em seus lanches, como hamburguer de quinoa. Também servem almoço e doces funcionais. Endereço: Rua Des. Otavio do Amaral, 668, loja 04Instagram: @emporio_da_terra Pizzaria Rigani – Sem Glúten (pizzaria) Diversas opções de pizzas doces e salgadas, livre de contaminação cruzada. A massa deles é bem fininha. Eles também vendem cerveja sem glúten! Endereço: Av. Vicente Machado, 2089Instagram: @pizzariarigani Senza Glutine (pizzaria) Além de pizza, oferecem calzone, batata suíça e empadão, tudo sem glúten. Endereço: R. José Benato, 61Instagram: @senzaglutinecwb Batatiba (batata suíça) Especializado em batata suíça, certificado pela ACELPAR com o selo sem glúten. Endereço: Av iguaçu 4399Instagram: @batatibafood Solsken (salgados) Oferecem bowls, smoothies, pães, pastéis, massas, hambúrgueres, e salgados em geral para levar. Também possuem congelados. O deck do estabelecimento é pet friendly 🙂 Não encontrei um site do local mas no insta tem o cardápio deles. Endereço: R. Mauá, 29Instagram: @solskenbr Doces sem glúten em Curitiba Sem Culpa (confeitaria) Confeitaria que também produz pães, almoço e lanches com cardápio variado. As fotos do insta é de dar água na boa. O único ponto negativo é o uso de embalagens plásticas nas opções para viagem. Endereço: Rua Desembargador Hugo Simas, 1249Instagram: @semculpacozinha A fada dos bolos (confeitaria) Doces e Salgados sem gluten, localizado no Bairro Bom Retiro. Os bolos são cinematográficos! Dá vontade de lamber a tela do celular olhando as fotos 🙂 Endereço: R. Albino Silva, 501Instagram: @afadadosbolos Lola Li Doceria Doceria inclusiva, 100% sem glúten e sem lácteos, com opções também zero açúcar. Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1225Instagram: @lolalidoceria Supermercados com opções sem glúten em Curitiba Supermercados em Curitiba com área especial para celíacos, com vários produtos sem glúten: Angeloni Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 2050 – Bigorrilho Festval Endereço: Av. Cândido Hartmann, 1580 – Mercês Muffatto Endereço: R. Eduardo Carlos Pereira, 3605 – Portão Você já foi em algum dos lugares mencionados nesse post? Então deixe sua opinião nos comentários 🙂
Retrospectiva 2023
Olá! Como tento manter a tradição, não poderia deixar de fazer a retrospectiva do meu ano. Esse post já estava pronto, mas por diversos motivos (explicados desse post), não consegui postar antes… Mas voltei! E espero que dessa vez, com mais frequência. 2023 foi um ano de muito estudo, novas amizades e descobertas, pessoais e profissionais. Passamos a virada de 2022 para 2023 no sul da Alemanha, e logo voltei para Barcelona para seguir com o mestrado, um dos motivos pelo qual deixei o blog como segunda prioridade em 2023. O ano terminou com a sensação que eu ainda estava em setembro mas ao mesmo tempo que tinha vivido mais coisas que couberiam em um ano. Em janeiro começamos o ano na Alemanha mas logo na primeira semana voltei para Barcelona para a faculdade. Comemorei o aniversário de uma amiga e madrinha de casamento e conheci suas 3 filhas. Em fevereiro fui esquiar com o pessoal da minha faculdade de Barcelona. Foram 3 dias esquiando com 100 pessoas de 60 países diferentes. Em março conheci Valência, uma cidade ao sul de Barcelona. Muito organizada, com bela arquitetura e museus. Em abril durante a páscoa e aproveitei para viajar de carro com três amigos da India, Nigeria e Filipinas para Andalucia. Fizemos uma road trip por Cordoba, Sevilla, Malaga. Em maio, após 2 anos de espera, consegui ir para o show de despedida do Elton John em Munique. Foi uma noite inesquecível! Nesse mês, tivemos um jantar de gala de finalização do primeiro ano do mestrado antes de partirmos para estágios de verão. No último dia de aula, dia 2 de junho, parti da faculdade para o aeroporto visto que uma de minhas melhores amigas casaria no dia seguinte. Eu acho que não existe nada melhor que celebrar o amor ao lado de pessoas queridas. A cerimonia foi uma das mais bonitas que já presenciei – o casamento foi na cidade de Pirinopolis, uma cidade a cerca de 2 horas de Brasilia. Alguns dias depois, já de volta a Europa, outra grande amiga casou na Suíça em uma cerimonia muito bonita. Celebramos o amor à beira do lago Zug e aproveitamos um fim de semana ao lado de nossos amigos queridos. De volta à Munique, tive a oportunidade de fazer um estágio em uma empresa de consultoria estratégica, uma área de interesse. Meus quatro primeiros dias de trabalho foram em um evento da empresa em Málaga, Espanha, onde pude conhecer meus futuros colegas. Durante as 10 semanas que trabalhei em consultoria, pude participar de dois projetos de diferentes indústrias. Foram meses de muito aprendizado e desafios. Durante agosto, tive a oportunidade de conhecer a Legoland de Gunzburg, Alemanha – um sonho de muito tempo. O dia estava lindo e voltei a ser criança de novo. Nesse mês comemorei meu aniversário com amigos em Munique em um restaurante italiano e ao voltar para Barcelona, tive uma pequena celebração em minha pizzaria preferida da cidade. Em setembro me mudei para um novo apartamento em Barcelona e as aulas retornaram. No fim do mês, fui para a Oktoberfest com 150 colegas do mestrado. Em outubro conheci Figueres, uma cidade ao norte da Espanha que conta com o museu do Dali, um museu provocante, incomum e original. Recomendo o bate-volta de Barcelona! Em novembro fiz uma road trip com duas amigas do mestrado, uma belga e outra filipina, pelo sul da França. Fomos de carro de Barcelona até Perpignon, Carcassone e Toulousse. Carcassone foi minha parada preferida pelo castelo da cidade. Eu amo conhecer castelos e fortalezas e esse foi extraordinário. Com certeza, entrou para o meu top 3 de fortalezas na Europa. Em dezembro terminei minhas aulas no dia 15 e dia 20 estava em Munique. Passamos o nata em Stuttgart, encontrei amigos do mestrado em Augsburg e voamos para Marseille dia 26 para reencontrar amigos queridos. Alugamos um Airbnb em Avignon por uma semana e tivemos alguns dias desconectados do computados e celular. Foi uma semara para recarregar as energias e começar o ano com o pé direito. Cada casal ficou responsável por uma refeição de cada dia e tivemos desde raclette, fondue, pato a pizza. Obrigada se você leu até aqui. 🙂 Espero sua compania em 2024. Um ano que promete ser muito especial. Spoiler alert! Em 2024 tenho algumas viagens programadas para o Kenya, Japão, Ibiza, Fomentera, Mallorca, Menorca e Portugal, Brasil. Após minha formatura em maio, espero passar um tempo no Brasil antes de voltar para a Alemanha. Vamos com tudo em 2024! Um beijo, Gabi
11 coisas para fazer no Brasil antes de mudar de país
Os conteúdo desse post foi coletado durante os últimos meses, onde diversas vezes eu pensei “ah, eu deveria ter feito isso antes de sair do Brasil…” Fui anotando os tópicos nesse post, que agora podem servir de dicas para você leitor, que pensa em mudar de país. O post foi separado em 3 partes, a primeira, com a parte burocrática ou relacionada à saúde, a segunda parte sobre coisas que irão te fazer economizar dinheiro no exterior se você , e a terceira parte, sobre as coisas que irão deixar muita saudades ao deixar o Brasil. Boa leitura! Coisas burocráticas/ ligadas à saúde 1) Fazer um check up médico Você nunca sabe direito quando vai conseguir uma consulta no país novo. Geralmente o processo é longo, você chega no país, tem que resolver toda a burocracia com apartamento, banco, trabalho, filhos e quando precisa marcar uma consulta, se é paciente novo (pelo menos na Alemanha), espera meses até conseguir uma. Tendo feito um check up no Brasil, com exame de sangue, coração, etc, você viaja mais tranquilo. Ainda mais se você tiver plano de saúde particular e puder fazer exames inclusos no plano. Na Alemanha, por exemplo, às vezes, paga-se extra pelos exames solicitados (depende de plano para plano). *Se quiser saber sobre a minha experiência em consultas médicas na Alemanha, leia aqui. 2) Ir ao dentista Dentista é outra coisa que aconselho a fazer antes de sair do Brasil. Dentistas em outras partes do mundo podem se tornar “raridade” ou são simplemente ruins. Na Alemanha, tive várias experiências negativas com dentistas, tenho a sensação que o pessoal aqui só marca consulta quando tem dor de dente. 3) Organizar documentos Coloque numa pasta seu passaporte, diploma, certificados de cursos, seguros, cartas de recomendação, e outros documentos que possa achar relevante no exterior, escaneie tudo e traga consigo na mala de mão. Além disso, se for ficar um bom tempo sem voltar ao Brasil, faça uma procuração para alguém de confiança dando poderes para te representar. Coisas que irão fazer você economizar dinheiro morando fora 4) Aprender a costurar o básico Em muitos países, serviços que requerem trabalho manual são muito mais caros que no Brasil. Um exemplo disso são costureiros(as). Eu levei anos para descobrir uma costureira boa e barata na Alemanha, após ter passado vários perrengues com experiências negativas – (assunto para outro post, rsrs). Alguns exemplos de valores: para fechar um rasgo de 5cm em uma jaqueta, já paguei 10€, ou bainha de calça por 12€. Então, aconselho você a fazer umas “aulinhas” sobre o básico da costura para sobreviver morando fora 🙂 5) Aprender inglês ou o básico do idioma do país que irá Saber o básico do inglês vai facilitar a sua vida em vários sentidos. Eu já vivenciei turistas pedindo comida apontando cegamente a um prato no cardápio e vir uma coisa totalmente diferente do que eles esperavam. O inglês se tornou um idioma universal, e por isso, te aconselho a aprender o básico se quiser sair do Brasil para conseguir se virar. Procure na sua cidade opções de cursos de idiomas ou estude online. Há vários sites bons que ensinam inglês gratuitamente. 6) Aprender a fazer as unhas Manicure e pedicure no exterior é caro! Na Alemanha, o básico sai por 20€. Convertendo, daria pra ir quase 5 vezes na manicure do Brasil. Por isso, se quiser economizar um dinheirinho, aprenda a fazer as unhas. E se quiser lucrar, você ainda pode fazer as unhas das amigas no exterior para juntar um $$! Nada mal, né? 7) Saber fazer depilação ou fazer a laser Taí outra coisa que é raridade na Europa – depilação a cera! As cidades maiores estão aos poucos implementando os centros de beleza com “Brazilian waxing” mas são bem mais caros se comparados aos preços no Brasil – claro! Uma ideia é fazer depilação a laser e não se preocupar mais com os pelinhos indesejados. Eu fiz e foi um dos melhores investimentos que eu poderia ter feito! Coisas que irão deixar saudades 8) Ir ao cabeleleiro, esteticista, massagista Seguindo a linha dos tópicos 6 e 7, profissionais de beleza e estética não são tão comuns na Europa por exemplo, se comparado ao Brasil. No Brasil, é muito comum conhecer aquelas pessoas que vão semanalmente cuidar do cabelo e do corpo em esteticistas. Eu acho que os europeus são mais “desencanados” em relação à vaidade por diferentes motivos, um, por não haver a quantidade de profissionais na área como no Brasil e se houverem são super caros e dois, pelo fato de não haver pressão nenhuma por parte da sociedade ou do meio onde as pessoas estão por estarem sempre com uma aparencia impecável e três, pelo fato de 70% do tempo fazer frio, e com frio andamos agasalhados e mostramos menos o corpo. 9) Beber e comer alimentos que você não encontra fora Aconselho você a focar nesse tópico e a repeti-lo indeterminadas vezes até enjoar! rsrs 🙂Tudo bem que há restaurantes brasileiros espalhados pelo mundo, mas mesmo assim nunca vai ser a mesma coisa, por isso aproveite a nossa riquíssima gastronomia. Uma das coisas que passei a não entender é alguém pode pedir refrigerante nos restaurantes em vez de suco natural. Alguém explica? 10) Curtir as belezas do Brasil Poucos países tem uma beleza natural como a do Brasil. Estamos na lista das melhores praias do mundo, das mais belas cataratas, cachoeiras, dunas, florestas… O nosso país tem tudo! E é uma pena que para muitos isso só fica claro após virarmos “turistas” em nosso próprio país. Se você tiver a oportunidade, conheça a Amazônia, Foz do Iguaçu, a Chapada Diamantina… 11) Aproveitar as destas típicas: Carnaval, São João… Se tem outra coisa que muitos sentem saudades morando fora, são das festas típicas como Carnaval e São João. Carnaval você até pode encontrar em outros países, mas nunca na itensidade e alegria como o nosso. Outra festa única é o nosso São João. Comer quentão com pipoca, dançar quadrilha… Ah que saudades! E
Review Hotel Vivaz Cataratas – onde se hospedar em Foz do Iguaçu
Em nossa viagem à Foz do Iguaçu em janeiro desse ano, ficamos hospedados no hotel Vivaz Cataratas, que passou recentemente por uma super reforma e ficou de cara nova! Confira nesse post todas as dicas do hotel. A parte preferida dos hóspedes é com certeza a piscina! São duas, uma maior e uma para crianças. Há também serviço de bar para aproveitar o visual tomando um cocktail à beira da piscina. Piscinas Restaurante Além da piscina, o restaurante chama muito a atenção pela qualidade e variedade do que é servido. O Hotel Vivaz oferece inúmeras opções para todos os gostos seja no café da manhã, almoço ou jantar. Quartos Os quartos foram reformados e ficaram lindos! As camas são muito confortáveis e a limpeza, que tanto prezo, era exemplar. Nos sentimos muito bem recebidos. Dica: peça um quarto com vista para piscina! Se preferir, há quartos com banheira também. O hotel Vivaz foi aprovado em todos os quesitos Viagen Jovem: limpeza, localização, bom atendimento e café da manhã. Quando voltarmos à Foz, com certeza ficaremos lá novamente. Se você já ficou nesse hotel, compartilhe sua experiência com a gente nos comentários.
O marco das três fronteiras em Foz do Iguaçu
O marco das três fronteiras foi uma surpresa em nossa ida à Foz do Iguaçu. Até o ano de 2015 o local do marco era quase abandonado. Não havia infra-estrutura no local, e nenhum “chamariz” para os turistas irem até lá. Hoje, a história é outra. O local foi adquirido pelo mesmo grupo que administra o parque das cataratas, o Grupo Cataratas, que também é responsável pela concessão pública, investimento, gestão e operação do local. O marco foi totalmente revitalizado, com uma nova proposta, que integra tecnologia e história de uma forma única na cidade. A ideia é voltar às origens da região e manter presente às riquezas dos três países, Brasil, Argentina e Paraguai, cada um com suas peculiaridades. Inaugurado em 1903, o Marco das Três Fronteiras, é composto por três estruturas piramidais, uma em Foz do Iguaçu, uma em Ciudad del Este e a outra em Puerto Iguazú, que são caracterizadas pelas cores da bandeira de cada país. As novas construções homenageiam as Missões Jesuíticas, e toda a ambientação visual e sonora do passeio direciona o foco do visitante para a história do desbravamento da região de Foz do Iguaçu, incluindo uma belíssima projeção de 12 minutos sobre Cabeza de Vaca, o primeiro homem branco a ver as Cataratas do Iguaçu em 1542 (que muitas vezes é esquecido pela própria cidade) e sobre a formação política e social da cidade. Como é o passeio no Marco das Três Fronteiras Indicamos programar pelo menos uma hora para contemplar o local com calma. Se chegar no fim da tarde, ainda melhor! Dessa forma, você pode pegar o por do sol no local que é o maus famoso da cidade. E se preferir, fique para o jantar. O restaurante do marco chama-se Cabeza de Vaca e tem um buffet com comida caseira muito gostoso. Quando ir? O marco fica aberto diariamente das 14 às 23h e a bilheteria das 14 às 22h. Quanto custa? A entrada é paga, o ingresso custa R$24 ou R$13 para estudantes e idosos. Confira os preços atuais no site do marco. Moradores de Foz do Iguaçu não pagam entrada. Onde comer? Há um restaurante no local, o Cabeza de Vaca, aberto das 16 às 23h. O buffet no jantar custou em torno de R$50 (sem sobremesa). Para quem preferir apenas um lanche, há algumas tendas de comida como churros e cachorro quente no local. Grafites O que mais impressiona no parque, além do belíssimo pôr do sol, são os muros de grafite que retratam as belezas brasileiras, argentinas e paraguaias. Incrível ver como temos artistas talentosos em nosso país! E o que mais? Durante a noite, de terça à domingo, há apresentações culturais às 19:30 e às 20h no marco. As apresentações artísticas começam às 19h30 com a encenação do Minueto (dança de época). O Show das Três Fronteiras, homenagem ao Brasil, ao Paraguai e a Argentina, tem início às 20 horas, seguido pela Lenda das Cataratas. E aí, te convenci que o marco das três fronteiras vale a pena ser acrescentado em seu roteiro à Foz do Iguaçu? Passeios em Foz do Iguaçu
